YERBA MATE

 

La “Yerba mate” , il cui nome scientifico è Ilex paraguariensis, è un albero sempreverde della famiglia delle Aquifoliacee, piante arboree delle aree calde . È una specie unica che cresce spontanea soltanto nella zona nord dell’Argentina, in Paraguay e al sud del Brasile.
Il fascino di questo prodotto è legato alla presenza di sostanze eccitanti e stimolanti che agirebbero sul metabolismo corporeo, producendo effetti come la riduzione della stanchezza mentale e fisica, il miglioramento della concentrazione e il dimagrimento.
Come tutti i rimedi naturali, la yerba mate non è una pianta magica dagli effetti miracolosi, potrebbe però certamente rappresentare un ancora di salvezza in situazioni particolari, come per esempio durante un periodo di particolare stanchezza. L’importante è usarla consapevolmente e senza eccessi adottando uno stile di vita sano e una dieta equilibrata.
La particolarità di questa bevanda sta nel fatto di gustarla solo ed esclusivamente da una “bombilla “ , la cannuccia tipica del mate, e condividerla bevendo dalla stessa , all’interno di un “mate” , la tipica tazza ellissoide che in realtà altro non è che una zucca svuotata ed essiccata .
La yerba mate ha assunto parecchia popolarità a causa del suo effetto energizzante e eccitante, aumentando la concentrazione mentale, la forza e la resistenza fisica , agendo positivamente anche sulle difese immunitarie .



Tra i numerosi costituenti dietetici di alto rilievo troviamo :
✅24 vitamine in particolare A, C, E, B1 ,B2 , B3 , B5 ,B6 .
✅minerali
✅antiossidanti come carotene, acidi grassi, clorofilla, flavonoli, polifenoli, inositolo
✅tannini
✅alcaloidi come caffeina, teofillina e teobromina , conferendo alla yerba mate proprietà vasodilatatrici, rilassanti, stimolanti per la concentrazione.
✅flavonoidi come rutina , isoquercetina e glicosidi kampferolici, in grado di rallentare l’invecchiamento cellulare e contribuire a rafforzare il sistema immunitario.

Un vero e proprio ELISIR DI LUNGA VITA !!